Картофельные ростки как могучее народное средство от многих известных болезней

Большинство людей думают о картофеле, только как об одном из главных продуктов питания. Но это ошибочное мнение. Хотя он содержит много крахмала и является калорийным, но при этом может принести много пользы для организма.

canva.com

Картошка – весьма спорный продукт, употребление которого многие стараются ограничить, поскольку он достаточно калориен. Но не все знают о том, каким полезным он может быть. В корнеплоде содержится калий, а этот элемент крайне важен для организма. К тому же, пользу приносит не только сам картофель, но и его ростки.

Лечебные свойства картофельных ростков

Прорастающие ростки клубнеплодов появляются через несколько месяц после сбора урожая. Перенесите картошку в тепло и появятся побеги. Наверняка, их видели все, но о пользе настойки на картофельных ростках знают не многие.

Целительные свойства побегов обусловлены содержанием следующих веществ:

Advertisements

1. Соланин. Представляет собой активный алкалоид, в чрезмерных объемах ядовит. Соланин в небольших дозах устраняет грибки, благотворно воздействует на ЖКТ и избавляет от коликов. Это вещество защищает культуру от вредителей благодаря наличию инсектицидов и фунгицидов.
2. Аминокислоты. Они необходимы для правильного роста и развития организма, поддержания его работы. С их помощью лучше усваиваются минералы и витамины.
3. Сахар. Повышает умственную деятельность, предотвращает усталость.
4. Минералы (калий, магний, железо, натрий, фосфор, кальций). Участвуют в работе внутренних органов. Их дефицит провоцирует развитие серьезных заболеваний.
5. Витамины А, В, С, Е, РР и Н. Укрепляют защитные функции организма, улучшают зрительную систему и состояние кожи.
6. Крахмал. Снижает вредный холестерин, выводит лишнюю жидкость из организма.

Теоретически отравиться соланином невозможно. Для этого понадобится съесть много пророщенного картофеля вместе с кожурой. Несколько лет назад ученые исследовали свойства органического соединения и сделали вывод о том, что в мизерных дозах соланин является довольно эффективным средством против серьезных болезней.

Критическая доза

Критическая доза соланина, которая вызывает отравление человека, составляет 200-400 мг ядовитого вещества. Учитывая, в картофельных клубнях содержится 0,05% соланина, можно подсчитать, что критическая доза картофеля (которая может вызвать отравление) составляет от 2 до 4 килограмм неочищенных клубней.

Такими подсчётами мы показываем, что отравиться свежим осенним картофелем практически невозможно.

Количество соланина в картофеле достигает критических значений при хранении клубней на свету. При этом в них накапливается до 500 мг на 100 г картофеля. Даже учитывая, что 80% соланина удаляется с кожурой, в мякоти остаётся 100 мг соланина на 100 г мякоти. Это значит, что для отравления достаточно съесть хорошую порцию варёной или жареной картошки (400 г).

Важно знать: тепловая обработка яд не обезвреживает. Поэтому никаким провариванием нельзя сделать позеленевший клубень съедобным

Что касается помидоров, то у них плоды ядовиты только в несозревшем виде. Зрелый красный помидор соланина почти не содержит.

Как ядовитое вещество воздействует на организм человека?

Ростки картофеля в народной медицине

Уже не первое десятилетие картофельные ростки используют в народной медицине. Они излечивают патологии соединений костей, заболевания кожи и глаз. Особенно хорошо проявляют себя побеги во время лечения процесса дегенерации, возникающего в костных тканях.

Росток клубня обладает антибактериальным и регенерирующим действиями, поэтому он способствует заживлению порезов и ожогов. Есть у народного средства и другие свойства:

• болеутоляющее;
• противовоспалительное;
• противовирусное;
• антибактериальное;
• регенерирующее.

Целебный напиток из этого продукта за минимальный срок снимает воспаления суставов, облегчает симптоматику недуга.

Профилактические мероприятия

Конечно же, полностью защитить себя от развития глаукомы невозможно. Однако отсрочить её развитие в том случае, если у вас имеется предрасположенность к болезни, вполне реально. Для этого нужно соблюдать профилактические меры:

1. Ежегодно проходите профилактический осмотр у окулиста (особенно если у вас были в семье люди, которые столкнулись с патологией, а также если у вас имеется сахарный диабет, проблемы с кровообращением, близорукость и т.д.).
2. Нормализуйте ваш рацион, откажитесь от алкоголя, никотина, жирной и жареной пищи, чрезмерного количества сладкого и т.д.
3. Дозируйте физические нагрузки, старайтесь избегать стрессов и чаще бывать на свежем воздухе.
4. При появлении первых же неприятных симптомов сразу же обращайтесь к специалисту и проходите диагностику.

Глаукома является одной из самых распространённых болезней глаз. Особенно часто она встречается у пациентов старше 60 лет. Ни в коем случае нельзя откладывать её лечение, поскольку высок риск полностью лишиться зрения.

Настойка из ростков картофеля

Сами по себе овощные побеги не несут пользы. Их настаивают на водке. В таком виде картофельные ростки применяют от катаракты и глаукомы, распространенных болезней костных соединений, желудка и легких.

Нужно создать специальные условия для роста побегов, а именно:

• положить клубнеплоды глазками вверх под солнечными лучами;
• притенить их с помощью газеты;
• периодически переворачивать для равномерного воздействия солнечного света.

Для проращивания подойдут полиэтиленовые пакеты. Картофель кладут внутрь и делают отверстия для воздуха. Мешки подвешивают в доме на солнечной стороне. Слишком ярких лучей надо избегать.

Если все сделано правильно, уже через неделю появятся белые побеги, которые используют в свежем виде. Чтобы сохранить ростки, кладут пророщенный овощ в холодильник. Там его держат не более двух дней.

Для приготовления настойки проводят следующие манипуляции:

• моют и просушивают картофельные ростки, разрезают их на части;
• заливают побеги медицинским спиртом в одинаковых пропорциях (100 г продукта на 100 мл этанола);
• настаивают средство в затемненной комнате в течение десяти дней;
• периодически состав взбалтывают;
• процеживают и хранят в холодильной камере.

Ели нужно быстро приготовить лекарство, ростки перекручивают через мясорубку или измельчают в электрическом блендере. Затем одну большую ложку сырья заливают 200 мл водки или спирта. Лекарство принимают внутрь по предложенной схеме.

Полезен сок от картофельных ростков. Его отжимают из перемолотых побегов через несколько слоев бинта или марли. Полученный экстракт смешивают с водкой в соотношении один к двум. Настаивать лекарство не нужно. Его используют в качестве компресса.

Используя лечебное снадобье, можно избавиться от легких недугов. Главное – ознакомиться с возможным вредом и противопоказаниями.

Тонкости ухода

​При посадке картофеля вверх ростками нарастить такую же длину подземной части стеблей можно с помощью окучивания. Просто посадка ростками вниз позволяет избежать такой трудоемкой и задерживающей развитие картофеля операции.​

​при ранней посадке в непрогретую почву клубень должен быть ближе к поверхности, так как поверхностный слой почвы прогревается раньше, и картофель здесь не испытывает недостатка тепла;​

​Картофель из ростков​

​Ростки сажают с междурядьями в 10 см, и в ряду между соседями в 6 см. Глубина посадки определяется размерами ростков: те что, длиннее сажают поглубже, а вот короткие — помельче, но так, чтобы над землей виднелась примерно 1/3. Затем проводят полив, междурядья присыпают сухой почвой или перегноем, в солнечную погоду растения слегка притеняют. Через пять дней после посадки ростки принимаются зеленеть и трогают в рост, а через 18 — 20 дней их можно пересаживать в грунт по схеме 60 – 70 x 18 — 20 см. Желательно делать это тогда, когда небо затянуто облаками или же ближе к вечеру. Затем участок обильно поливают.​

umsad.ru

Лечение суставов настойкой ростков картофеля

У специалистов есть много мнений по поводу использования пророщенных побегов картофеля. Официальная медицина предупреждает, что использовать их можно после консультации с врачом. Соланин по своей сути – яд растительного происхождения.

Другие же медики рекомендуют своим пациентам применять лекарственный напиток от боли и воспаления в суставах. Они руководствуются тем, что количество гликозида в ростках ничтожно мало, и никакого вреда от него не последует.

Для получения максимального результата, специалисты советуют соблюдать рекомендации:

1. Самое главное – проконсультироваться с офтальмологом, ортопедом или ревматологом по поводу приема народного средства.
2. Перед курсом терапии важно очистить организм от токсичных веществ любым доступным способом.
3. Запрещено проводить лечение во время обострения патологии. Иначе есть риск развития осложнений.
4. Нельзя применять средство на основе картофельных ростков при химиотерапии.
5. Большую часть ежедневного рациона должны составлять фрукты и овощи.
6. На время курса полезно пить чаи из трав.

Отзывы о народном рецепте из картофельных ростков носят преимущественно положительный характер. Многим средство помогло вылечить желудочные и глазные заболевания, снять боли в суставах. Отмечаются и другие положительные изменения:

• снятие отеков;
• восстановление двигательной активности;
• улучшение общего самочувствия.

В редких случаях зафиксированы побочные явления в виде тошноты и головокружения.

Противопоказания к лечению настойкой ростков картофеля

Как у любого лекарства, у экстракта картофельных побегов есть определенные запреты. К приему настойки имеются следующие противопоказания:

• периоды вынашивания ребенка и лактации;
• сахарный диабет;
• венерические заболевания;
• ожирение;
• алкогольная зависимость;
• нарушение обмена веществ;
• желудочно-кишечные патологии в стадии обострения (колит, энтерит, язва);
• детский возраст (до 12 лет).

Не рекомендовано использовать спиртовой напиток людям пожилого возраста и превышать рекомендуемую дозировку. Несоблюдение этого правила приводит к неприятным ощущениям. Сюда относятся:

• чувство тошноты;
• рвота;
• учащение сердцебиения;
• болевые ощущения в голове;
• проблемы со стулом;
• горечь во рту;
• боли в животе.

В случае тревожных симптомов и появления аллергической реакции следует принять сорбент и обратиться за медицинской помощью.

Почему развивается глаукома?

Причин для появления такой болезни может быть очень много, однако чаще всего она развивается на фоне:

• сахарного диабета;
• гипертонии;
• катаракты;
• сбоя в кровообращении.

Но основной причиной появления отклонения всё же остаётся преклонный возраст. Человеческому организму с годами всё тяжелее становится сдерживать развитие тех или иных болезней, иммунитет ослабевает, системы и органы начинают работать всё хуже, так что порой возникающие застои в организме провоцируют повышение давление, которое, в свою очередь, и деформирует зрительный нерв.

Лечебные свойства ростков картофеля

Настойка из ростков картофеля считается универсальным и эффективным лекарством. Уникальный дар природы используют при следующих патологиях:

• грибок ногтей;
• злокачественные образования;
• экзема;
• простуда;
• печеночные заболевания;
• болезни органов зрения;
• кариес;
• стоматит;
• артрит;
• отит;
• глаукома;
• сердечные боли;
• гипертония;
• ожоги;
• раны.

Проблемы с костными соединениями могут возникнуть в любом возрасте. В первую очередь надо посетить врача, который проведет ряд исследований и диагностирует болезнь. Если доктор разрешит использовать спиртовой напиток из картофельных ростков, нужно ознакомиться с правилами его приготовления и противопоказаниями.

Симптоматика

Главная опасность глаукомы заключается в том, что пациент зачастую не чувствует каких-либо негативных изменений на раннем этапе развития болезни. Лишь когда наступает пик активности болезни, многие спешат обратиться к врачу, поскольку испытывают следующие симптомы:

• сильные головные боли;
• рези в глазах;
• тошноту;
• рвоту;
• резкое ухудшение зрения.

Порой эти симптомы в совокупности могут указывать на другой серьёзный недуг – инфаркт, стенокардию и др. Так что при первых же отклонениях нужно обратиться к врачу.

Диагностировать у себя болезнь на раннем этапе практически невозможно, но вполне реально заподозрить её наличие в том случае, если у вас наблюдаются следующие отклонения:

• головные боли, которые появляются во время сна, поднятия тяжёлых предметов и т.д.;
• при взгляде на яркий цвет перед глазами появляются цветные пятна и круги;
• на глазные яблоки оказывается постоянное давление;
• перед глазами всё время видится пелена.